夏バテに玄米でビタミンBを！ | コラム | 京都府相楽郡精華町 山田川駅【株式会社食育こーぼ】

もっちり玄米を美味しく炊こう♪

みなさん、こんにちは＾＾

らじょあ整骨院 管理栄養士のいちのせです✴︎

夏バテにはビタミンB群！

ビタミンB群の代表的な食べ物のひとつが「玄米」です✨

しかし、玄米が苦手という方が多いんです。

その理由は「パサパサしている」‥

今日はごはんソムリエがもっちり玄米の炊き方をご紹介します👆

玄米2合炊飯時に「氷」を約300g入れる。

（水は減らして2合分量に調整します）

ただこれだけなんです。

炊飯時の水温がゆっくりと上昇するので、芯からふっくらもっちりと仕上がります✨

最近の炊飯器はとても機能が良いので、自動で美味しく炊き上げ完了することも多いですが、玄米の仕上がりがイマイチだと思われる方はぜひお試しくださいね🥢

夏バテに負けない体作りをしましょう！

食事で賄えない時はサプリメントで補いましょう！

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